tag:blogger.com,1999:blog-45336028551330231952024-03-08T15:41:37.602+01:00Ljubavna kuharicaMarinahttp://www.blogger.com/profile/01523574888941962681noreply@blogger.comBlogger113125tag:blogger.com,1999:blog-4533602855133023195.post-64891765286283815452011-06-14T15:31:00.000+02:002011-06-14T15:31:44.066+02:00"Šarf" iliti pikantna rižaMoram ovdje podijeliti/sačuvati zvrstan recept koji sam našla za škrobni dan UN dijete...<br />
<br />
Sastojci za dvije osobe:<br />
3/4 šalice riže - može obična ili integralna (različito je samo vrijeme kuhanja)<br />
1 glavica luka<br />
2 žlice slatke crvene paprike<br />
pola tube koncentrata rajčice<br />
par kapi tabasca i/ili bijeli papar<br />
režanj češnjaka<br />
sol<br />
ulje<br />
voda<br />
<br />
<br />
Priprema:<br />
Na malo maslinovog ulja baciti nasjeckani luk i usitnjen češnjak. Ubaciti koncentrat rajčice i dvije žlice paprike pa zaliti sa čašom tople vode. Dobro promiješati pa ubaciti rižu.<br />
<br />
Začinite sa solju, tabascom i bijeli paprom prema ukusu. Kuhajte dok riža ne bude kuhana i dodavajte vode prema potrebi.<br />
<br />
<br />
Slikicu ću ubaciti naknadno, nisam očekivala da će nas taj jednostavan recept toliko oduševiti<br />
<br />
Dobar tek :)Marinahttp://www.blogger.com/profile/01523574888941962681noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4533602855133023195.post-10457071049051421632011-03-13T00:29:00.000+01:002011-03-13T00:29:18.811+01:00Red Velvet CakeKako pratim mnogo stranih food blogova, svako malo naletim na red velvet cake ili red velvet cupcake ili red velvet cake balls itd itd itd... na mali milijun načina...<br />
I nikako da je napravim...<br />
<br />
Ali, ovo Valentinovo išli smo na ručak kod familije, a ja takve prigode volim iskoristiti za isprobavanje nekog novog recepta, pa je ova torta konačno došla na red.<br />
<br />
Za tijesto sam izabrala recept <a href="http://www.sprinklebakes.com/2011/02/heritage-red-velvet-cake.html">Heritage Red Velvet Cake</a>, a za filing recept od naše blogerice <a href="http://justcakegirl.blogspot.com/2011/02/red-velvet-torta-i-50-post-red-velvet.html">Just cake the Cupcake</a>, naravno uz male dodatke...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-HUZz4HzGkiU/TXwBNvN6NaI/AAAAAAAAAzw/n60p-hejkR8/s1600/velvet_cake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="291" src="https://lh5.googleusercontent.com/-HUZz4HzGkiU/TXwBNvN6NaI/AAAAAAAAAzw/n60p-hejkR8/s400/velvet_cake.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
Sastojci za biskvit:<br />
2 i pol šalice brašna<br />
1 žličica soli<br />
2 šalice šećera<br />
250g margarina<br />
2 jaja<br />
1 žlica kakao-praha<br />
1 i pol žlica tekuće crvene boje<br />
1 šalica punomasnog mlijeka sa 1 žlicom vinskog octa (zamjena za buttermilk)<br />
1 žličica ekstrakta vanilije<br />
1 žličica ekstrakta višnje<br />
1 prašak za pecivo<br />
<br />
Sastojci za kremu:<br />
250g mascarponea<br />
240g krem sira (Philadelphia)<br />
100g šećera u prahu<br />
2 žličice ekstrakta vanilije<br />
350ml vrhnja za šlag<br />
<br />
Priprema:<br />
1) Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva.<br />
2) Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol i stavite na stranu. Od margarina i šećera izradite pjenušavu smjesu. Dodajte jaje po jaje i dobro miksajte nakon svakog dodavanja. Naizmjenično u smjesu dodavajte brašno i zamjenu za buttermilk. Dobro miksajte. Dodajte ekstrakt vanilije i višnje.<br />
3) U maloj posudici pomiješajte kakao prah i jestivu boju.<br />
4) U biskvitnu smjesu dodajte obojeni kakao<br />
5) Od pek papira izrežite krug koji ćete staviti na dno kalupa za pečenje torte. Trećinu biskvita stavite u kalup i pecite 15 minuta ili dok nije dobro pečeno.<br />
6) Izvadite pečeni biskvit na tanjur, pa stavite peći drugi dio biskvita, pa potom treći.<br />
7) Dok se prvi biskvit peče, napravite kremu tako da sve sastojke dobro izmiksate.<br />
8) Kremu ravnomjerno rasporedite na sva tri dijela biskvita<br />
9) Tortu možete ukrasiti na hrpu načina, a ja sam za ovu priliku napravila slijedeće:<br />
a) iz okruglog pek papira na kojem sam pekla biskvit sam izrezala oblik srca.<br />
b) stavila sam ga na okruglu tortu i prema njemu izrezala srce-tortu.<br />
c) sa viškom kreme sam obmazala srce<br />
d) u par žlica kristal šećera sam ukapala ekstrakt višnje dok nisam dobila crveni šećer.<br />
e) posipala sam ga po torti da dobijem retro look crvenog srca.<br />
<br />
<br />
Tortu sam stigla poslikati samo prije odlaska na ručak, kasnije se razgrabila jer je bila super fina i jako sočna. Definitivno shvaćam zašto su ameri zaluđeni njome i svakako ću je opet raditi...<br />
<br />
A i krema je prefina, može se jesti i samostalno, koristit ću je i izvan ove torte.. :-))Marinahttp://www.blogger.com/profile/01523574888941962681noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4533602855133023195.post-46148383196496744152011-01-29T15:40:00.000+01:002011-01-29T15:40:09.590+01:00AranciniNikad nisam mislila da bi bila ljubitelj ušećerenog voća, pogotovo kad se radi o dijelu voća koji inače bacamo - kori, međutim, <a href="http://rozakoza.com/2010/11/arancini/">recept na rozakoza.com</a> me je zaintrigirao dovoljno da ga isprobam prošlog Božića.<br />
<br />
Malo je reći da sam se oduševila lakoćom izrade arancina, te konačnim rezultatom. I ne samo da sam ja uživala u izradi i okusu konačnog proizvoda, već su u ovoj delikatesi uživali i moji bližnji i to čak toliko da sam morala raditi repete.<br />
<br />
Arancini i svojim izgledom plijene pažnju, pa ih svakako preporučam u prilikama kada želite upotpuniti blagdanski stol sa nečim atraktivnim ili pak darivati unikatan delikatesni doživljaj.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TUQmc5mkoQI/AAAAAAAAAno/YKjyO9v3BWg/s1600/arancini.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TUQmc5mkoQI/AAAAAAAAAno/YKjyO9v3BWg/s320/arancini.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Sastojci:<br />
6 naranči<br />
3 šalice šećera<br />
3 šalice vode<br />
kristal šećer za dekoraciju<br />
čokolada - opcionalno za umakanje<br />
- dakle, bitno je da na koricu dve naranče ide 1 šalica šećera i 1 šalica vode.<br />
<br />
Priprema:<br />
Šećer i vodu kuhati na srednjoj jačini dok se šećer potpuno ne otopi i voda zakuha.<br />
U međuvremenu oprati naranče i narezati koru na kriške. Preporučeni postupak prikazujem na slijedećim fotkama:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TUQjkzgOx-I/AAAAAAAAAnY/EIXjaVkjD0I/s1600/arancini_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TUQjkzgOx-I/AAAAAAAAAnY/EIXjaVkjD0I/s320/arancini_1.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TUQjlpqPmtI/AAAAAAAAAnc/LSzn-kc4K88/s1600/arancini_2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TUQjlpqPmtI/AAAAAAAAAnc/LSzn-kc4K88/s320/arancini_2.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TUQjmue7OEI/AAAAAAAAAng/tRtQ7a_M-5c/s1600/arancini_3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TUQjmue7OEI/AAAAAAAAAng/tRtQ7a_M-5c/s320/arancini_3.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TUQjnQIJPJI/AAAAAAAAAnk/ULoDicIHZps/s1600/arancini_4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TUQjnQIJPJI/AAAAAAAAAnk/ULoDicIHZps/s320/arancini_4.JPG" width="320" /></a></div> <br />
Korice kuhamo u sirupu dok ne omekša. Preporučam punih sat vremena.<br />
<br />
Sa hvataljkama vaditi korice iz vrućeg sirupa i ubacivati ih u kristal šećer malo pomalo. Uvaljane u kristal šećer vaditi ih jednu po jednu na pek papir i pustiti da se dobro ohlade i osuše.<br />
Ako ih ne želite uvaljati u kristal šećer, možete ih prvo ohladiti pa potom umakati u rastopljenu čokoladu i ponovno staviti na hlađenje.<br />
<br />
Arancine možete potom staviti u metalnu kutiju i konzumirati po želji. Bez problema mogu izdržati i do 6 mjeseci ako su dobro uskladišteni (metalna kutija, hladnija ili sobna temperatura)Marinahttp://www.blogger.com/profile/01523574888941962681noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4533602855133023195.post-53427621356388361732011-01-08T17:01:00.001+01:002011-01-08T17:02:22.286+01:00Božićne vaniliceJedan od meni najomiljeniji recepata koje radim isključivo za Božić jesu Božićne vanilice. Glavni razlog za to je što ih je dobro napraviti unaprijed jer su bolje kad malo duže stoje, što znači da ih mogu napraviti i tjedan-dva prije Božića. Zahtjevaju malo dulju pripremu i rad, ali, vjerujte mi, zaista se isplati...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TSiKATtroBI/AAAAAAAAAmE/24xoaR5lKZ4/s1600/vanilice_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TSiKATtroBI/AAAAAAAAAmE/24xoaR5lKZ4/s320/vanilice_3.jpg" width="320" /></a></div><br />
Original recept sam preuzela sa <a href="http://www.coolinarika.com/recept/713434/">coolinarike </a>uz minimalne dorade prema osobnom ukusu.<br />
<br />
Sastojci:<br />
200g margarina<br />
200g maslaca<br />
5 velikih žlica šećera<br />
1 vanilin šećer<br />
2 jaja<br />
100g badema<br />
1 limun ili naranča - sok + naribana korica<br />
750g glatkog brašna<br />
Pekmez<br />
Šećer u prahu<br />
<br />
Priprema:<br />
Margarin i maslac narezati na listiće i povezati sa šećerom, jajima, mljevenim bademom i glatkim brašnom. Dodati sok od limuna i naribanu koricu.<br />
Zamijesiti tijesto da bude dovoljno kompaktno za razvaljati, ali da se ne lijepi. Prema potrebi dodajte još brašna.<br />
Tanko razvaljati i vaditi kružiće od tijesta sa manjim kalupom, npr. čep od litrenke ruma.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TSiJ9T3x3pI/AAAAAAAAAmA/MvMAeIol2TE/s1600/vanilice_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" src="http://3.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TSiJ9T3x3pI/AAAAAAAAAmA/MvMAeIol2TE/s320/vanilice_1.jpg" width="320" /></a></div><br />
Kružiće peći u prethodno zagrijanoj pećnici na pek papiru na 180 stupnjeva 5-7 minuta ili dok ne počnu dobijate bojicu.<br />
Pustiti da se ohlade, a potom ih spajati sa pekmezom i valjati u šećer u prahu.<br />
<br />
NAPOMENE:<br />
Preporučujem neki kiseliji pekmez jer se bolje osjeti okus.<br />
Vanilice je najbolje čuvati u limenoj kutiji na hladnijem mjestu, a i bolje su kad malo odstoje.<br />
Ako se šećer upio nakon dužeg stajanja u kutiji, prije serviranja ga možete ponovo uvaljati u šećer. Ljepše će izgledati.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TSiKDdn0DAI/AAAAAAAAAmI/ZDOMbdPxs_4/s1600/vanilice_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TSiKDdn0DAI/AAAAAAAAAmI/ZDOMbdPxs_4/s320/vanilice_4.jpg" width="240" /></a></div>Marinahttp://www.blogger.com/profile/01523574888941962681noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4533602855133023195.post-68492659592757966512011-01-08T16:32:00.000+01:002011-01-08T16:32:16.205+01:00Božić 2010Ovako je bilo u mojoj kuhinji tijekom zadnjeg mjeseca 2010. godine...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TSiDYW4JytI/AAAAAAAAAl8/I1A7g3_jgqQ/s1600/kuhinja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TSiDYW4JytI/AAAAAAAAAl8/I1A7g3_jgqQ/s320/kuhinja.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Ove godine sam potpuno nadmašila samu sebe... Napravila sam desetak različitih keksića/kolačića/slatkiša i isto toliko slanih zalogajčića...<br />
<br />
U narednih tjedan-dva objavit ću nekolicinu receptića kojima sam posebno zadovoljna...Marinahttp://www.blogger.com/profile/01523574888941962681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4533602855133023195.post-35170118755507140842010-08-12T11:42:00.000+02:002010-08-12T11:42:00.913+02:00Zelena tjestenina s tunomSastojci:<br />
- zelena tjestenina - tagliatelle<br />
- tuna konzervirana u ulju (1 pak./1 porciji)<br />
- sok od limuna (1 limun/2 porcije)<br />
- sol<br />
<br />
Priprema:<br />
Skuhajte tjesteninu u zasoljenoj vodi da bude "al dente". Tunjevinu ocijedite da ne bude previše ulja pa pomiješajte s tjesteninom. Dodajte sok od limuna i po potrebi još zasolite.<br />
Rashladite, pa poslužite ili jedite još mlako.<br />
<br />
Zbog vrlo brze i jednostavne pripreme, recept je odličan izbor za kampiranje.Marinahttp://www.blogger.com/profile/01523574888941962681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4533602855133023195.post-16290138658032835982010-08-12T11:37:00.000+02:002010-08-12T11:37:25.831+02:00Ljetna salataSastojci:<br />
- mini rajčice<br />
- zelena salata<br />
- mozzarella sir<br />
- sušeni bosiljak, origan ili sl.<br />
- maslinovo ulje<br />
- sol - opcionalno<br />
<br />
<br />
Priprema:<br />
Mini rajčice prerežite na pola ili na četvrtine, narežite mozzarellu na komade slične veličine kao rajčice. Salatu narežite na rezance. Začinite s malo maslinovog ulja, sušenim bosiljkom, origanom ili sličnim začinima. Po želji malo posolite.<br />
<br />
Izuzetno fina i osvježavajuća salata za ljetne mjesece. Odlična je kod detoksikacijskih ili običnih dijeta, a zbog pripreme i sezone, savršena za pripremu na ljetnom kampiranju.Marinahttp://www.blogger.com/profile/01523574888941962681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4533602855133023195.post-23869952310158448092010-06-20T20:47:00.000+02:002010-06-20T20:47:45.086+02:00Domaće tijesto za pizzuDosad najbolje koje sam probala jer se ne mora dugo dizati, a ispadne fino hrskavo i ne predebelo jer se lijepo razvlači...<br />
<br />
Sastojci:<br />
<br />
1 vrećica kvasca<br />
1 čajna žlica meda<br />
1 šalica tople vode<br />
3 šalice oštrog brašna<br />
2 žličice soli<br />
1 žlica maslinovog ulja<br />
<br />
<br />
Priprema:<br />
<br />
U maloj zdjelici rastopiti kvasac sa žličicom meda i 1/4 šalice tople vode.<br />
<br />
U drugu posudu ubaciti brašno i sol, dobro promiješati pa dodati ulje, mješavinu kvasca i ostale 3/4 tople vode.<br />
Dobro sve pomiješati dok se ne počne povezivati u tijesto (ja to radim sa običnom vilicom), a potom dodati još malo brašna i zamijesiti u tijesto.<br />
Prekriti čistom kuhinjskom krpom i staviti na toplo da se diže...<br />
U hladnim danima možete upaliti pećnicu koja se ionako mora zagrijati na 200 celzijanera, otvoriti vrata, pa na njih staviti posudu za tijesto...<br />
<br />
Nakon pol sata do sat kad vidite da se tijesto diglo, još ga malo zamijesite, pa razvaljajte i rastegnite po limu za pečenje koje ste prethodno malo pobrašnili. Stavite željene sastojke i pecite cca 20 minuta ili dok ne porumeni.<br />
<br />
Dobar tek...Marinahttp://www.blogger.com/profile/01523574888941962681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4533602855133023195.post-48084165873516311662010-06-19T11:49:00.000+02:002010-06-19T11:49:28.039+02:00Voćna pita sa kremom od bademaTijesto napraviti prema receptu za pite. Staviti ga u protvan i speći 10-15 minuta dok se ne zarumeni.<div><br />
</div><div>Kremu od badema napraviti prema slijedećem receptu:</div><div>100g kristal šećera</div><div>140g margarina</div><div>2 jaja</div><div>140g mljevenog badema</div><div>50g brašna</div><div><br />
</div><div>Omekšali margarin pomiješajte sa šećerom dok ne dobijete kremu. Dodajte jedno po jedno jaje, a zatim umiješajte brašno i bademe (ukoliko imate manje badema, dodajte više brašna).</div><div><br />
</div><div>Tako pripremljenu kremu stavite na još toplo tijesto.</div><div><br />
</div><div>Na kremu stavite narezane breskve, jagode ili drugo voće prema želji, tako da prekrije cijelu površinu.</div><div>Možete ih slobodno i malo utisnuti u kremu.</div><div><br />
</div><div>Pecite oko 30-40 minuta ili dok malo ne potamni.</div><div><br />
</div><div>U mikrovalnoj otopite 2-3 žlice pekmeza od marelice i s time premažite voće.</div><div><br />
</div><div>Servirajte toplo sa sladoledom od vanilije ili čekajte da se ohladi.</div>Marinahttp://www.blogger.com/profile/01523574888941962681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4533602855133023195.post-12793919645982458882010-03-08T11:59:00.002+01:002011-01-29T16:11:49.653+01:00Vruća limunadaIzvrsno za dane prehlada i gripa<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/S5TZEnO8kJI/AAAAAAAAAgQ/OSg8k5C4ZP8/s1600-h/967591_58609247.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/S5TZEnO8kJI/AAAAAAAAAgQ/OSg8k5C4ZP8/s320/967591_58609247.jpg" /></a></div><br />
<br />
<h3>Sastojci:</h3>400ml vode<br />
4 čajne žlice smeđeg šećera<br />
2-3 čajne žlice meda<br />
1 limun<br />
<br />
<br />
<h3>Priprema:</h3>Zagrijte 400ml vode kao za čaj. Rastopite 4 žlice smeđeg šećera i dvije žlice meda (kasnije možete dodati ovisno o ukusu ako želite da bude slađe).<br />
Iscijedite sok jednog limuna i dodajte u vruću vodu. Promiješajte i provjerite da li želite još meda dodati.<br />
Pretočite u dvije čaše. U svaku čašu dodajte žličicu cimeta.Marinahttp://www.blogger.com/profile/01523574888941962681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4533602855133023195.post-43087665567294415572010-03-06T17:57:00.001+01:002010-03-06T17:58:21.589+01:00Choco Moca preljevOvaj preljev sam napravila već minimalno 6-7 puta, a zadnja dva Božića bio je i dio božićnih poklona mojim najmilijima.<br />
<br />
Nema mnogo sastojaka i vrlo ga je lako napraviti, a preukusan je. Izvrsno ide uz sladoled, puding i sve vrste kolača, a ako usporedite količinu i cijenu u odnosu na kupovne čokolade preljeve ispada i vrlo povoljan.<br />
<br />
<h3>Sastojci:</h3>400g čokoladnog namaza (nutella, nutti, čokolino namaz - nebitno, ja uzmem najjeftiniji Kplus čokoladni namaz)<br />
300g čokolade za kuhanje<br />
300ml punomasnog mlijeka ili 250g light mlijeka<br />
pola šalice šećera<br />
1 velika šalica jake crne kave<br />
<br />
Ako dođe do odstupanja u navedenim količinama može vam se jedino dogoditi da bude gušći ili više tekući.<br />
<br />
<h4>Priprema:</h4>Rastopite čokoladu nad parnom kupelji pa joj dodajte čokoladni namaz. Miješajte dok se potpuno ne sjedine. Dodajte mlijeko i šećer. Ponovno miješajte. Kuhajte na srednjoj vatri dok ne dođe do kipljenja, ali pritom neprestano miješajte. Nemojte staviti na jaku vatru ili struju jer će se zapeći na dnu pa ispasti gorko. Kad zakipi, smanjite vatru na najmanje i pustite još 8-10 minuta da kuha s tim da povremeno promiješate da se ne napravi korica.<br />
Maknite sa vatre pa dodajte kavu. Dobro promiješajte i pustite da se hladi. Povremeno promiješajte. <br />
<br />
Pripremite dovoljan broj teglica da vam stane otprilike 1,5L preljeva. Dobro ih operite i osušite, a zatim pola sata stavite u pećnicu na 100 stupnjeva Celzijevih.<br />
<br />
Izvadite ih sa rukavicama (vruće su!) i u njih usipajte srednje ohlađeni preljev. Prekrijte sa prozirnom folijom pa stavite poklopac. Pustite da se vani ohlade do kraja, a zatim ih stavite u frižider. <br />
<br />
Rok trajanja: 6 mjeseci do godine dana<br />
Način upotrebe: hladni ili zagrijani preljev prelijte preko željene slastice, pospite sa mljevenim lješnjacima ili bademima i uživajte...<br />
<br />
NAPOMENA: Kad otvorite novu teglicu, malo promiješajte preljev jer se na vrhu malo zgusne, a na dnu je rjeđi.Marinahttp://www.blogger.com/profile/01523574888941962681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4533602855133023195.post-32489868314564473982009-11-01T11:07:00.000+01:002009-11-01T11:07:09.836+01:00Pita sa siromZa tijesto pogledati <a href="http://ljubavna-kuharica.blogspot.com/2009/11/pita-s-jabukama.html">Pitu s jabukama</a>, a nadjev napravite od slijedećih sastojaka:<br />
<br />
1/2 kg sira<br />
150g šećera (ili prema želji)<br />
kora od limuna<br />
vanilin šećer<br />
<br />
Sve dobro zmiksajte, a pečenje nastavite prema receptu <a href="http://ljubavna-kuharica.blogspot.com/2009/11/pita-s-jabukama.html">Pita s jabukama</a>...Marinahttp://www.blogger.com/profile/01523574888941962681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4533602855133023195.post-80998038916900931522009-11-01T09:45:00.002+01:002011-01-29T16:16:02.048+01:00Pita s jabukamaMama je često radila pitu s jabukama, ali ja nikad nisam bila osobit ljubitelj te poslastice...<br />
<br />
Dok jednog dana nisam "morala" pitu s jabukama napraviti za svog voljenog, pa sam prosurfala netom u potrazi za savršenim receptom i naletjela na nekoliko tisuća recepata za američku pitu s jabukama sa savršeno-prhkom korom... Kombiniranjem tih recepata došla sam do svog savršenog recepta koji nije samo oduševio mog voljenog, već i mene i moju mamu...<br />
<br />
Ona isto sad radi po mom receptu ;-))<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TUQukyDmyEI/AAAAAAAAAn8/LDSh_jSm3Z4/s1600/pita_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TUQukyDmyEI/AAAAAAAAAn8/LDSh_jSm3Z4/s320/pita_5.jpg" width="320" /></a></div><br />
<h3>Sastojci:</h3><b>250g</b> maslaca (iz frižidera)<br />
<b>200g</b> šećera u prahu<br />
prstohvat soli<br />
<b>500g</b> brašna<br />
<b>4 žlice</b> hladnog mlijeka (najbolje iz frižidera)<br />
<b>4 žlice</b> hladne vode (što hladnije)<br />
<b>1</b> prašak za pecivo<br />
<b>1 </b>vanilin šećer<br />
<br />
<b>NADJEV:</b><br />
<b>3-4</b> jabuke (kiselije ili slađe, ovisno o ukusu)<br />
cimet<br />
krušne mrvice<br />
limunov sok<br />
smeđi šećer<br />
<br />
<h4>Priprema:</h4>Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, sol i šećer u prahu. Dodajte maslac narezan na komadiće i prstima ih međusobno razmrvite, dodajte vodu i mlijeko, te potom mijesite kako biste oblikovali tijesto...<br />
Tijesto raspolovite na pola te jednu polovinu razvaljajte na veličinu protvana, a drugu stavite u zamrzivač. Stavite razvaljano tijesto na dno protvana kojeg ste prethodno namastili maslacem i pobrašnili (da se pita ne primi za protvan)...<br />
<br />
Ja volim koristiti okrugli protvan jer mi djeluje više ko iz onih starih američkih filmova i crtića...<br />
<br />
Operite i ogulite jabuke te ih naribajte ili narežite na komade. Pomiješajte sa cimetom, sokom od pola limuna, smeđim šećerom (ili bijelim, količina prema želji) i krušnim mrvicama. Krušnih mrvica stavite toliko da malo upije višak soka koji će pustiti jabuka...<br />
<br />
Takvu smjesu nanesite na dno tijesta.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TUQuba6MopI/AAAAAAAAAns/TCa3-G_mgkY/s1600/pita_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TUQuba6MopI/AAAAAAAAAns/TCa3-G_mgkY/s320/pita_1.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Iz zamrzivača izvadite drugi dio tijesta i naribajte ga preko smjese.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TUQudcefUmI/AAAAAAAAAnw/shXpCzIKnUM/s1600/pita_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TUQudcefUmI/AAAAAAAAAnw/shXpCzIKnUM/s320/pita_2.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 45 minuta ili dok gornji sloj ne porumeni.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TUQufwVOMtI/AAAAAAAAAn0/Rcg-nBI-LPc/s1600/pita_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TUQufwVOMtI/AAAAAAAAAn0/Rcg-nBI-LPc/s320/pita_3.jpg" width="320" /></a></div><br />
Naravno, možete drugi dio tijesta i razvaljati pa napraviti drugačiji "pokrov".<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TUQuhz2mFlI/AAAAAAAAAn4/q2lFDd_HwUE/s1600/pita_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_YDqRkuIU-t4/TUQuhz2mFlI/AAAAAAAAAn4/q2lFDd_HwUE/s320/pita_4.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Poslužite toplo sa sladoledom (najbolje od vanilije ili čokolade) ili hladno...Marinahttp://www.blogger.com/profile/01523574888941962681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4533602855133023195.post-45166809500060703892008-07-17T13:50:00.003+02:002008-07-17T13:57:18.944+02:00Mliječni sladoled<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/SH8zQo1jLLI/AAAAAAAAAN0/Jx4FjPfgmBs/s1600-h/548074_34175158.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/SH8zQo1jLLI/AAAAAAAAAN0/Jx4FjPfgmBs/s400/548074_34175158.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5223950453706009778" border="0" /></a><br /><h3>Sastojci:</h3><span style="font-weight: bold;">3 dcl</span> mlijeka<br /><span style="font-weight: bold;">1,5 dcl</span> slatkog vrhnja<br /><span style="font-weight: bold;">100g</span> šećera u prahu<br /><span style="font-weight: bold;">4 </span>žumanjka<br />nekoliko kapi ekstrakta vanilije ili<br /><span style="font-weight: bold;">100g</span> tamne čokolade ili<br /><span style="font-weight: bold;">4 žlice</span> instant kave<br /><br /><h4>Priprema:</h4>Mlijeko, vrhnje i šećer zakuhati. Žumanjak umutiti s vanilijom (čokoladom ili kavom). Vruću smjesu s mlijekom umiješati u žumanjke stalno miješajući. Ostavite da se ohladi.<br /><br />Smjesu izručite u plitku posudu i zamrznite dok s ne zalede krajei. prebacite sladoled u zdjelu i miješajte el. mješalicom dok smjesa ne postane glatka i kremasta.<br /><br />Ponovno zamrznite, izradite el. miješalicom i zaledite.Marinahttp://www.blogger.com/profile/01523574888941962681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4533602855133023195.post-68384717667886225832008-03-26T18:13:00.005+01:002008-03-26T19:01:45.975+01:00Kuglice od kokosa<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R-qPdqni9gI/AAAAAAAAANs/AwF7vU8nU_8/s1600-h/225665_5703.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R-qPdqni9gI/AAAAAAAAANs/AwF7vU8nU_8/s400/225665_5703.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5182112061062313474" border="0" /></a><h3>Sastojci:</h3><span style="font-weight: bold;">10dag</span> petit beure keksa<br /><span style="font-weight: bold;">3dag</span> oljuštenih i nasjeckanih badema<br /><span style="font-weight: bold;">8dag</span> čokolade<br /><span style="font-weight: bold;">1 žlica</span> slatkog vrhnja<br /><span style="font-weight: bold;">1/2 žličice</span> praha za instant kavu<br /><span style="font-weight: bold;">1 žlica</span> vinjaka<br /><span style="font-weight: bold;">3dag </span>bijele čokolade<br /><span style="font-weight: bold;">5dag</span> kokosova brašna<br /><br /><br /><h4>Priprema:</h4>Sitno naribajte kekse pa pomiješajte s bademima. Naribanu čokoladu otopite na niskoj temperaturi s vrhnjem, kavom i 1/2 dcl vode.<br /><br />Odmah primiješajte bademe i kekse. Krupno naribajte bijelu čokoladu pa primiješajte ohlađenoj smjesi pazeći da se čokolada ne otopi.<br /><br />Oblikujte kuglice i uvaljajte ih u kokosovo brašno, te rasporedite u papirnate košarice. Stavite u hladionik da se smjesa stvrdnjava nekoliko sati.Marinahttp://www.blogger.com/profile/01523574888941962681noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4533602855133023195.post-10158556775441265872008-03-23T15:21:00.005+01:002008-03-23T15:41:00.362+01:00Čokoladna rolada<h3>Sastojci:</h3><span style="font-weight: bold;">6</span> jaja<br /><span style="font-weight: bold;">200g</span> šećera<br /><span style="font-weight: bold;">120g</span> brašna<br /><span style="font-weight: bold;">1 </span>prašak za pecivo<br /><span style="font-weight: bold;">45g</span> kakaa<br />nutella<br />marmelada od marelice<br /><span style="font-weight: bold;">200g</span> čokolade<br /><br /><h4>Priprema:</h4>Utucite bjelanjke sa 75 g šećera, a u drugoj zdjeli žumanjke s ostatkom šećera. Dodajte smjesi sa žumanjcima - brašno sa praškom za pecivo i kakao.<br /><br />Pažljivo umiješajte snijeg i istresite u lim prekriven pek papirom.<br /><br />Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva oko 8-10 minuta.<br /><br />Istresite tijesto na vlažnu krpu, odvojite od pek papira i zarolajte. Pustite da se malo ohladi, a potom odrolajte, premažite nutellom i marmeladom od marelice te ponovno zarolajte.<br /><br />Čokoladu otopite u malo mlijeka pa prelijte preko rolade.<br /><br />Roladu dodatno ukrasite bijelom čokoladom ili šećerom u prahu otopljenim u vodi.<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">EXTRA SAVJET:</span> Umjesto nutelle, roladu možete puniti raznim marmeladama, maslacom od kikirikija ili drugim kremama po želji.Marinahttp://www.blogger.com/profile/01523574888941962681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4533602855133023195.post-37706652341443963472008-03-18T18:21:00.013+01:002008-03-26T18:19:18.331+01:00Jaffa kolači<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R96tSSiDdaI/AAAAAAAAAMc/szTCIFnaXN0/s1600-h/Picture+961.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R96tSSiDdaI/AAAAAAAAAMc/szTCIFnaXN0/s400/Picture+961.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5178767151246570914" border="0" /></a><h3>Sastojci:</h3>6 jaja<br />30 žlica šećera<br />vanillin šećer<br />30 žlica brašna<br />30 žlica ulja<br />30 žlica mlijeka<br />2 praška za pecivo<br />2 veće smrznute naranče<br />marmelada po želji - ja koristim marelicu<br /><br /><h4>Priprema:</h4>Odvojite 6 žumanjka od 6 bjelanjka. U bjelanjke stavite malo soli i zamutite čvrsti snijeg te ga stavite u frižider da malo odstoji dok miksate žumanjke.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R96pnyiDdPI/AAAAAAAAALI/o4R25-Z8n6g/s1600-h/28802115.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R96pnyiDdPI/AAAAAAAAALI/o4R25-Z8n6g/s400/28802115.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5178763122567247090" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R96qSiiDdRI/AAAAAAAAALU/3v4dCRs2OaI/s1600-h/95920537.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R96qSiiDdRI/AAAAAAAAALU/3v4dCRs2OaI/s400/95920537.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5178763857006654738" border="0" /></a>U žumanjke stavite 30 žlica šećera (oko 40dkg) i 1 vanilin šećer. Miksajte dok se dobro ne povežu, a potom dodajte 30 žlica ulja (oko 200ml). Miksajte dok ne dobijtete homogenu smjesu.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R96qhiiDdSI/AAAAAAAAALc/xv7fuMxZa-k/s1600-h/57049278.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R96qhiiDdSI/AAAAAAAAALc/xv7fuMxZa-k/s400/57049278.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5178764114704692514" border="0" /></a>U 30 žlica brašna (oko 30dkg) umiješajte 2 praška za pecivo. Naizmjence sa 30 žlica mlijeka (oko 200ml) ih dodavajte u smjesu sa žumanjcima. Sve dobro zmiksajte u pjenastu smjesu, a potom kuhačom pomiješajte sa ohlađenim bjelanjkom.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R96qyyiDdTI/AAAAAAAAALk/We6OzoPn5-Q/s1600-h/49700341.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R96qyyiDdTI/AAAAAAAAALk/We6OzoPn5-Q/s400/49700341.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5178764411057435954" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp3.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R96rACiDdUI/AAAAAAAAALs/roNW-MTp2AA/s1600-h/23228774.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp3.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R96rACiDdUI/AAAAAAAAALs/roNW-MTp2AA/s400/23228774.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5178764638690702658" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R96rMSiDdVI/AAAAAAAAAL0/BZcxdOTx4ys/s1600-h/26512745.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R96rMSiDdVI/AAAAAAAAAL0/BZcxdOTx4ys/s400/26512745.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5178764849144100178" border="0" /></a>Smjesu izlijte u prethodno namašćen i pobrašnjen kalup za kolače i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 40 minuta, tj. dok se potpuno ne speče.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R96rZSiDdWI/AAAAAAAAAL8/irUbi80JV_s/s1600-h/61927814.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R96rZSiDdWI/AAAAAAAAAL8/irUbi80JV_s/s400/61927814.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5178765072482399586" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R96rhSiDdXI/AAAAAAAAAME/aG6fDVdztQg/s1600-h/90413614.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R96rhSiDdXI/AAAAAAAAAME/aG6fDVdztQg/s400/90413614.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5178765209921353074" border="0" /></a>Pečeni biskvit prerežite na pola. Donju polovicu premažite marmeladom. Gornju polovicu razmrvite, u nju naribajte 2 veće smrznute naranče i prelijte sirupom od 1,5 dcl vode i 15 dag šećera.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R96rwiiDdYI/AAAAAAAAAMM/nyL_Km9nxjo/s1600-h/10.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R96rwiiDdYI/AAAAAAAAAMM/nyL_Km9nxjo/s400/10.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5178765471914358146" border="0" /></a><br />Sve dobro izmiješajte i premažite preko donje polovice biskvita.<br /><br />Na kraju prelijte glazurom od čokolade i pustite da se ohladi.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp3.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R96r_CiDdZI/AAAAAAAAAMU/agFtrQLPz-8/s1600-h/12s.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp3.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R96r_CiDdZI/AAAAAAAAAMU/agFtrQLPz-8/s400/12s.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5178765721022461330" border="0" /></a>Marinahttp://www.blogger.com/profile/01523574888941962681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4533602855133023195.post-52180608718628422942008-03-17T18:14:00.002+01:002008-03-17T18:21:15.509+01:00Chococino<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp3.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R96oeCiDdOI/AAAAAAAAALA/0Pl2C_Igfpk/s1600-h/808710_80585349.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp3.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R96oeCiDdOI/AAAAAAAAALA/0Pl2C_Igfpk/s400/808710_80585349.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5178761855551894754" border="0" /></a><br /><h3>Sastojci (za jednu šalicu):</h3>pola šalice skuhane crne kave<br />malo mlijeka<br />žlica kakaa<br />šlag<br />0.3 Baileys<br /><br /><h4>Priprema:</h4>Skuhajte crnu kavu i ulijte u šalicu. Ubacite žlicu kakaa i prema želji - žlicu šećera, te 0,3 Baileys likera. Dodajte mlijeka po želji i sve dobro promiješajte. Ukrasite sa šlagom ili, ako vam je dostupan aparat za kavu na kojem si možete napraviti pjenu od mlijeka za cappucinu, onda može to umjesto šlaga. Ukrasite sa još malo kakaaMarinahttp://www.blogger.com/profile/01523574888941962681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4533602855133023195.post-89173351574413346792008-03-17T11:42:00.002+01:002008-03-17T11:53:35.876+01:00Torta s čokoladnim strugotinama<h3>Sastojci: </h3><strong>7dag</strong> vrlo sitno samljevenih oraha<br /><strong>6dag</strong> čokoladnih mrvica<br /><strong>4 </strong>bjelanjka<br /><strong>malo</strong> praška za pecivo<br /><strong>13dag</strong> šećera u prahu<br /><strong>1 žlica</strong> škrobnog brašna<br /><strong>1 žličica</strong> bijelog octa<br />masnoća i brašno za lim<br /><br /><strong>za kremu:</strong><br /><strong>4dcl</strong> slatkog vrhnja<br /><strong>1 </strong>vanilin šećer<br /><strong>1</strong> kremfiks<br /><br /><strong>za nadjev:</strong><br /><strong>15dag</strong> čokolade u prahu<br /><strong>1,5dcl</strong> slatkog vrhnja<br /><br /><strong>za ukras:</strong><br /><strong>1 žlica</strong> gorkog kakaa<br />čokoladne strugotine<br /><br /><br /><h4>Priprema: </h4>Dan prije pripremite nadjev tako da na niskoj temperaturi miješate vrhnje i čokoladu dok se sasvim ne rastopi. Neka prenoći u frižideru.<br />Sutradan za tijesto izmiksajte čvrsti snijeg od bjelanjaka, primiješajte šećer u prahu, brašno i ocat. Žlicom umiješajte orahe i čokoladne mrvice.<br /><br />Štrcaljkom načinite dva kruga na namaštenom i pobrašnjenom limu te pecite 1 sat u pećnici zagrijanoj na 160 stupnjeva.<br /><br />Smjesu čokolade mikserom miješajte da dobijete gustu pjenu.<br /><br />Nanesite na prvi list torte tako da uz rub ostane 2 cm slobodno. Istucite slatko vrhnje i primiješajte vanilin šećer. Jednu trećinu namažite na prvi list tako da i rub bude pokriven. Pokrijte drugim listom pa tortu omažite preostalim vrhnjem.<br /><br />Za strugotine čokoladu otopite na pari i nanesite na dobro rashlađeni lim. Kad se stvrdne, stružite je lopaticom da se kovrča u strugotine. Ukrasite time tortu i pospite kakaom.<br /><br /><h4></h4><h4></h4><h3></h3><h3></h3>Marinahttp://www.blogger.com/profile/01523574888941962681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4533602855133023195.post-59681940789074358272008-03-16T22:19:00.002+01:002008-03-16T22:27:19.490+01:00Šarlota od čokolade<h3>Sastojci:</h3><p><strong>1 kutija</strong> piškota<br /><strong>30 dag</strong> gorke čokolade<br /><strong>3 žlice</strong> mlijeka<br /><strong>3</strong> bjelanjka<br /><strong>8 dag</strong> omekšanog maslaca<br /><strong>10 dag</strong> šećera u prahu<br />sol<br /><strong>1/2 dcl</strong> ruma<br /><br /></p><h4>Priprema:</h4>Natrgajte čokoladu i stavite u lončić s mlijekom. Zagrijavajte u vodenoj kupelji na niskoj temperaturi dok se ne otopi.<br />Kad se sva čokolada otopi, dodajte maslac narezan na listiće. Stavite na toplo mjesto.<br /><br />Istucite mikserom vrlo čvrsti snijeg od malo posoljenih bjelanjaka. Miješajte vilicom dodajući malo pomalo šećer u prahu. Dodajte snijeg kremi zahvaćajući odozdo prema gore da se malo-pomalo dvije smjese spoje.<br /><br />Kalup namažite maslacem. Piškote prepolovite pa jednu po jednu namačite u malo razvodnjeni rum. Pokrijte piškotama dno i stranice kalupa. Ulijte kremu pa poklopite preostalim piškotama koje također nakratko namočite u rum. Pokrijte kalup rastezljivom plastičnom folijom i stavite u hladnjak na 24 sata.Marinahttp://www.blogger.com/profile/01523574888941962681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4533602855133023195.post-12945773928042036672008-03-14T18:02:00.004+01:002008-03-25T18:07:43.799+01:00Išarana torta<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp3.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R-kxLqni9cI/AAAAAAAAANM/uKvoI7ONCOM/s1600-h/393529_4214.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp3.blogger.com/_YDqRkuIU-t4/R-kxLqni9cI/AAAAAAAAANM/uKvoI7ONCOM/s400/393529_4214.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5181726922754946498" border="0" /></a><br />Ispecite biskvit, načinite kremu i slijepite tortu prema želji.<br /><br />Za bijelu ocaklinu procijeđenom limunovom soku malo-pomalo primješajte dovoljno prosijanog šećera u prahu da dobijete gustu smjesu. Nanesite je na tortu i pustite da se stvrdne.<br /><br /><a href="http://ljubavna-kuharica.blogspot.com/2008/01/okoladna-ocaklina.html">Čokoladnom ocaklinom</a> načinite paralelne crte. Čačkalicom povlačite glazuru prema dolje i prema gore tako da dobijete mrežu kao na slici.<br /><br />Pustite da se dobro ohladi pa potom narežite tortu na kriške.Marinahttp://www.blogger.com/profile/01523574888941962681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4533602855133023195.post-78483262685259616532008-03-13T16:28:00.000+01:002008-03-23T16:30:01.321+01:00Ocaklina od kave<h3>Sastojci:</h3><span style="font-weight: bold;">14 kocki</span> šećera<br /><span style="font-weight: bold;">2 žlice</span> jake skuhane kave<br /><br /><h4>Priprema:</h4>Šećer i kavu kuhajte na pari dok ne dobijete glatku smjesu. Odmah nalijte na tortu.Marinahttp://www.blogger.com/profile/01523574888941962681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4533602855133023195.post-37328200250490921702008-03-13T16:25:00.000+01:002008-03-23T16:27:23.177+01:00Karamel ocaklina<h3>Sastojci:</h3><span style="font-weight: bold;">25dag</span> šećera<br /><br /><h4>Priprema:</h4>Na niskoj temperaturi miješajte 25dag šećera. Kad se šećer rastopi i postane smeđkast nalijte na tortu prije nego se stvrdne.Marinahttp://www.blogger.com/profile/01523574888941962681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4533602855133023195.post-82658151216942573012008-03-13T16:21:00.000+01:002008-03-23T16:25:03.756+01:00Bijela ocaklina<h3>Sastojci:</h3><span style="font-weight: bold;">2 </span>bjelanjka<br /><span style="font-weight: bold;">25dag</span> šećera u prahu<br /><br />ili<br />limunov sok 1 limuna<br /><span style="font-weight: bold;">25dag </span>šećera u prahu<br /><br /><h4>Priprema:</h4>2 bjelanjka miješajte (ne tući) sa 25 dag šećera u prahu da dobijete glatku smjesu.Marinahttp://www.blogger.com/profile/01523574888941962681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4533602855133023195.post-81661094459544146252008-03-13T11:53:00.000+01:002008-03-23T16:17:57.117+01:00Čokoladni preljev s vrhnjemUkusni preljev za vaše slastice...<br /><h3>Sastojci:</h3><span style="font-weight: bold;">1 dcl</span> slatkog vrhnja<br /><span style="font-weight: bold;">15dg</span> čokolade u prahu<br /><br /><h4>Priprema:</h4>Kuhajte na pari ili niskoj temperaturi, neprekidno miješajući dok se ne stvori jednolična smjesa.Marinahttp://www.blogger.com/profile/01523574888941962681noreply@blogger.com0