Uštipci

Sastojci:

500g brašna
1 omot instant kvasca
malo soli
50g šećera u prahu
3 žličice vanilin šećera
3 žumanjka
1/2 bočice arome limuna
2 žlice ruma
100g omekšanog maslaca
250ml mlakog mlijeka
marmelada

Priprema:

Pomiješajte brašno s instant kvascem. Dodajte sol, šećer u prahu, vanilin šećer, žumanjke, aromu limuna, rum, maslac i pažljivo, mlijeko. Tijesto mijesite sve dok ne postane glatko. Stavite ga na toplo da poveća volumen za dva puta.

Razvaljajte tijesto na 1 cm debljine i izrežite uštipke promjera cca 5 cm. U sredini napravite rupu i pecite u vrućem ulju.

Ukrasite marmeladom i pospite šećerom u prahu.

EXTRA SAVJET: Uštipke možete preliti i čokoladom ili šećernim preljevom u raznim bojama, te ukrasiti šećernim ili čokoladnim mrvicama.