Pages

četvrtak, kolovoza 12, 2010

Zelena tjestenina s tunom

Sastojci:
- zelena tjestenina - tagliatelle
- tuna konzervirana u ulju (1 pak./1 porciji)
- sok od limuna (1 limun/2 porcije)
- sol

Priprema:
Skuhajte tjesteninu u zasoljenoj vodi da bude "al dente". Tunjevinu ocijedite da ne bude previše ulja pa pomiješajte s tjesteninom. Dodajte sok od limuna i po potrebi još zasolite.
Rashladite, pa poslužite ili jedite još mlako.

Zbog vrlo brze i jednostavne pripreme, recept je odličan izbor za kampiranje.

Ljetna salata

Sastojci:
- mini rajčice
- zelena salata
- mozzarella sir
- sušeni bosiljak, origan ili sl.
- maslinovo ulje
- sol - opcionalno


Priprema:
Mini rajčice prerežite na pola ili na četvrtine, narežite mozzarellu na komade slične veličine kao rajčice. Salatu narežite na rezance. Začinite s malo maslinovog ulja, sušenim bosiljkom, origanom ili sličnim začinima. Po želji malo posolite.

Izuzetno fina i osvježavajuća salata za ljetne mjesece. Odlična je kod detoksikacijskih ili običnih dijeta, a zbog pripreme i sezone, savršena za pripremu na ljetnom kampiranju.
Related Posts with Thumbnails