Proljetna salata

Sastojci:

1/2 glavice crvenog kupusa
manji crveni radič
15dg rikole
1 crvena paprika
1 zelena paprika
2 rajčice
2 mozzarelle
sol i papar
maslinovo ulje
ocat balsamico
10dg pršuta

Priprema:

Povrće dobro oprati i narezati na komadiće, začiniti uljem i octom. Posoliti, popapriti pa staviti u hladnjak ta odstoji. Prije posluživanja narezati mozzarellu i pršut te umiješati u salatu.

EXTRA SAVJET: Umjesto mozzarelle možete upotrijebiti i druge vrste sira poput fete.