Vanilin kiflice

Prhke kiflice s omamljujućim mirisom vanilije obavezan su gost tijekom Božićnih blagdana.

Sastojci:

200g maslac
125g šećer
3 žumanjka
250g brašna
na vrh noža
praška za pecivo
10g vanilin šećer
125g oguljenih, mljevenih badema

Priprema:

Pomiješajte maslac s šećerom, vanilin šećerom, žumanjcima, praškom za pecivo i brašnom. Dodajte mljevene bademe. Tijesto oblikujte u 4-5 cm duge valjčiće debljine olovke i stavite ih na lim obložen papirom za pečenje. Peče se u prethodno zagrijanoj pećnici na temperaturi od 180-190 stupnjeva oko 10 minuta. Pečene vanilin kiflice posipajte s šećerom u prahu.

Vanilin kiflice možete pripremiti i nekoliko dana prije posluživanja jer tijekom stajanja omekšaju, a mogu poslužiti i kao simpatičan poklon.